Die Küche der Zukunft
Illustrirte Welt • September 1895
Das Wesen der elektrischen Küche beruht darauf, dass sie als Feuerungsmaterial oder, genauer gesprochen, Wärmeerzeuger statt des Holzes, der Kohle oder, wie es neuerlich schon vielfach vorgekommen ist, des Gases, den elektrischen Strom benützt. 
